8 loại thực phẩm giúp bạn đẩy lùi stress

Trong cuộc chiến chống stress, ngoài các biện pháp thư giãn tâm lý, việc lựa chọn các loại thực phẩm có tác dụng giảm stress là một cách hỗ trợ hiệu quả. Dưới đây là các thực phẩm hỗ trợ giảm stress, bạn có thể l ựa ch ọn bổ sung cho c ơ th ể c ủa m ình v à ng ư ời th ân trong gia đ ình nh ững l úc m ệt m ỏi, c ăng th ẳng .

1. Rau xanh

Những loại rau có lá màu xanh như rau bina chứa flolate, một loại chất sản xuất dopamine giúp bạn bình tĩnh và minh mẫn. Heather Mangieri, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và chế độ ăn Mỹ (Academy of Nutrition and Dietetics) cho biết. Nghiên cứu trên 2.800 người trung niên và cao tuổi cho thấy, người bổ sung nhiều chất flolate có nguy cơ giảm các triệu chứng trầm cảm nhiều hơn so với nhóm còn lại. Một nghiên cứu khác năm 2013 của trường Đại học Otago cũng cho thấy sinh viên có xu hướng cảm thấy bình tĩnh, hạnh phúc và mạnh mẽ hơn trong những ngày họ ăn nhiều rau và trái cây.

Rau bina rất có lợi cho sức khỏe, giúp bạn đẩy lùi stress. Ảnh: freewtc

2. Sữa chua

Việc có quá nhiều vi khuẩn trong đường ruột của bạn cũng góp phần gây nên triệu chứng căng thẳng. Nghiên cứu cho thấy có một sự liên quan chặt chẽ giữa não bộ và ruột non. Ngoài các lệnh chuyển từ não đến ruột, một số trường hợp ruột cũng truyền thông tin ngược lại đến bộ não. Trong sữa chua có đầy đủ canxi và protein, việc tiêu thụ các men vi sinh trong sữa chua làm giảm hoạt động của não ở khu vực xử lý cảm xúc bao gồm sự căng thẳng, mệt mỏi.

3. Cá hồi

Khi b ạn b ị stress, nh ững h ooc môn lo âu nh ư cortisol c ó chi ều h ướng t ăng l ên . Các axit béo omega-3 trong cá hồi có đặc tính kháng viêm có thể giúp chống lại các tác động tiêu cực của h oo c môn căng thẳng n ày.

4. Hạt dẻ cười

Những suy nghĩ tiêu cực quanh quẩn trong đầu bạn cả ngày. Hãy tự tìm một công việc giúp giải tỏa những ý nghĩ đó ra khỏi đầu bằng cách dùng tay tách vỏ hạt dẻ cười hoặc hạt đậu phộng. Động tác bóc tách các vỏ cứng để lấy hạt từ bên trong là cách thư giãn hiệu quả. Loại hạt chứa chất dinh dưỡng thực vật này có thể làm giảm stress bằng cách hạ thấp huyết áp và nhịp tim.

Hạt dẻ được nhiều người yêu thích nhờ sự thơm giòn, béo ngậy. Loại quả ngày giúp giảm stress rất tốt. Ảnh: Calendars

5. Chocolate đen

S ử d ụng ch ocolate đen li ều l ượng h ợp l ý l à m ột th ói quen l ành m ạnh. Theo Health , nghi ên c ứu đ ã ch ỉ ra r ằng c h ocolate c ó s ức m ạnh c ó th ể đi ều ch ỉnh m ức đ ộ c ăng th ẳng trong b ạn, bao g ồm c ả đi ều ch ỉnh h ooc môn lo âu nh ư cortisol. C ác ch ất ch ống oxy h óa c ó trong c acao k ích h oạt m ạch m áu th ư gi ãn, gi ảm huy ết áp v à c ải thi ện l ưu th ông. Ch ocolate đen c ũng ch ứa c ác ch ất t ự nhi ên đ ộc đ áo t ạo c ảm gi ác h ưng ph ấn gi ống nh ư c ảm gi ác đ ược y êu.

6. Sữa

Sữa là một nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa nhiều vitamin D, chất dinh dưỡng có thể làm tăng sự hạnh phúc. Một nghiên cứu tại Anh kéo dài suốt 50 năm tìm thấy mối liên hệ của việc giảm vitamin D và tăng nguy cơ khủng hoảng, trầm cảm của 5.966 người. Những người có nồng độ vitamin D đủ cho cơ thể có khả năng giảm rối loạn do hoảng sợ hơn những người có nồng độ thấp hơn. Bạn có thể bổ sung loại vitamin này nhờ các loại thực phẩm khác như cá hồi, ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng, lòng đỏ trứng...

7. Hạt điều

Trong m ột ounce (28.35gram) h ạt đ iều ch ứa 11% l ượng k ẽm c ần thi ết b ổ sung cho c ơ th ể trong ng ày. K ẽm l à lo ại kh oáng ch ất c ần thi ết gi úp c ơ th ể gi ảm lo âu. Nếu c ơ th ể bạn h ấp thu đ ủ l ượng kẽm, c ó th ể gi úp cho t âm tr ạng c ủa b ạn c ải thi ện đ áng k ể. M ột s ố lo ại th ực ph ẩm kh ác gi àu k ẽm nh ư hàu, thịt bò, thịt gà và sữa chua. Ng oài ra, h ạt điều cũng rất giàu omega-3 và protein. V ì v ậy, ch ọn h ạt đi ều l àm b ữa ăn ph ụ l à s ự l ựa ch ọn th ông minh cho c ơ th ể, c ải thi ện tri ệu ch ứng stress c ủa b ạn.

8. Bơ

Một nghiên cứu năm 2014 của trường Đại học Loma Linda cho nh ững ng ư ời th ử ngh i ệm d ùng n ửa qu ả b ơ v ào b ữa tr ưa. C ách l àm n ày gi úp gi ảm 40% ham mu ốn ăn th êm b ữa ph ụ. Nh ờ v ậy b ạn gi ảm khuynh h ướng n ạp th êm c ác lo ại th ức ăn nh ẹ k ém l ành m ạnh g ây gia t ăng c ăng th ẳng trong c ơ th ể.

Hồng Diễm (Theo Health )

Shop Chuyên Bán Đồ Phong Thủy - Điện Thoại Cổ - Kính Mắt - Giao Hàng Toàn Quốc